肝臓や腎臓での幾つかの酵素の働きを助けている超微量元素で、糖質・脂質の代謝を助けるほか、鉄の利用を高めて貧血を予防する働きがあります。
欠乏すると貧血・疲労・尿酸代謝障害・不妊などの症状になる可能性があると言われています。
また、アフリカや中国など土壌や飲料水中のモリブデンが少ない地域に食道ガンの発生が多いという研究報告もされています。
こんな人におすすめ！貧血の人、食道ガンを予防したい人。