セリ科のハーブで5〜6月にかけて白い葉をつけます。
酸味の強い果物と一緒に煮ると天然の甘味料となります。
サラダなどに利用するとよいです。
糖尿病の人の甘味料に。
※JNFサプリメントアドバイザー ハーブ編より
