フレンチパセリを大きくしたような形で、葉はセロリに似た風味がするのでスープやシチュー、サラダに使います。
根を水やミルクで煎じて腹痛や消化不良、生理不順のときや扁桃腺のうがい薬として使います。
※JNFサプリメントアドバイザー ハーブ編より