青緑色の葉で、中空の茎に黄色い傘形の花をつけます。
葉茎と花は、サーモンなどの魚料理に使います。
葉は刻んでサラダにします。種実の浸出液は消化不良を改善する作用があります。
※JNFサプリメントアドバイザー ハーブ編より
